Fonctions d'un packaging
Le packaging du Ketchup Heinz n'a cessé d'évoluer.
Source : https://mcewan.design/2021/01/15/193/
De nombreux emballages sont aujourd'hui dédiés à la vente de masse dans la grande distribution et les coûts totaux de certains de ces produits peuvent représenter entre 10 et 60% du coût total de production.
Dans ce contexte particulier, les agences de publicité portent une attention particulière au développement de packagings et les fonctions de ces derniers sont aujourd'hui bien définies.
Fonctions techniques
- CONSERVATION : maintenir les qualités, bactériologiques ou chimiques des contenus (UHT, flash, emballage opaque)
- USAGE ET CONSOMMATION : faciliter la consommation et le stockage du produit
- TRANSPORT : faciliter transport et manutention en entrepôt ou magasin (palette hard discount)
- SÉCURITÉ : assurer la sécurité des personnes et des objets (bouchons)
- PROTECTION : contre le vol, les dégradations, les chocs dûs au transport
- RECYCLAGE : participation des producteurs au recyclage.
Fonctions commerciales
- MERCHANDISING : faciliter la mise en place et l'intégration du produit en rayonnage (dimensions standards, empilement)
- RECONNAISSANCE : Assurer la présentation la plus attractive. Le packaging assure un rôle de vendeur muet
- COMMUNICATION : par sa forme, ses couleurs, son graphisme; il reprend les éléments de la communication de l’entreprise et en véhicule l’image
Fonctions mercatiques
MERCATIQUE
Désigne l'ensemble des techniques, méthodes et stratégies mises en œuvre par une entreprise pour promouvoir, vendre et distribuer un produit ou un service.
Ces fonctions mercatiques sont très spécifiques au développement de packaging. Elles sont au cœur de la stratégie de conception et de communication des produits, afin de maximiser leur visibilité, leur compréhension et leur accessibilité auprès des consommateurs.
Les voici en détail :
- ALERTE : la fonction d'alerte consiste à attirer l'attention du consommateur sur un produit. L'objectif est de rendre le produit plus attrayant pour capter rapidement l'intérêt du consommateur lorsqu'il parcourt un rayon ou une vitrine.
- ATTRIBUTION : la fonction d'attribution fait référence à l'association d'un produit avec une catégorie spécifique de produits ou un univers particulier. Par exemple, l'utilisation de certaines couleurs sur les emballages peut indiquer que le produit appartient à un segment spécifique comme les produits de luxe ou les produits écologiques.
- POSITIONNEMENT : le positionnement désigne la place qu’occupe un produit dans l’esprit du consommateur par rapport aux autres produits du même marché. Il reflète la perception qu'a le consommateur du produit en termes de qualité, de prix, d’usage ou encore de statut. Le packaging joue un rôle crucial ici, car il peut communiquer si le produit est haut de gamme, accessible, naturel, ou encore innovant.
- INFORMATION : cette fonction consiste à transmettre des données essentielles sur le produit au consommateur, notamment via l’étiquetage. La clarté, la lisibilité et la précision des informations sont essentielles pour garantir que le consommateur puisse identifier rapidement les caractéristiques du produit.
- SERVICE : la fonction de service fait référence aux aspects pratiques de l'emballage qui facilitent l’utilisation et la conservation du produit. Cela peut inclure des éléments comme la facilité d'ouverture, la résistance, la légèreté, le stockage ou encore la réutilisation de l’emballage. Un emballage bien conçu dans cette optique répond aux besoins pratiques du consommateur tout en assurant la préservation du produit.